Torta Integral de Banana com Granola
Ingrediente(s):
- 1 Pacote de Massa para Torta Integral Arosa 300 g;
- Manteiga (ou margarina) para untar.
Recheio:
- 2 bananas cortadas em rodelas finas;
- 8 colheres (sopa) de aveia;
- 8 colheres (sopa) de granola;
- 6 colheres (sopa) de uvas passas;
- Canela em pó;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- Mel;
- 1 ovo inteiro batido;
- ½ xícara (chá) de leite integral;
- 2 colheres (sopa) açúcar mascavo.
Utensílio(s):
- Forma redonda com 20 cm de diâmetro e 5 cm de altura.
Preparo e Montagem:
- Descongelar a massa conforme as instruções na embalagem;
- Cortar um disco de 20 cm de diâmetro e 3 tiras com 5 cm de largura. Acomodar o disco e as tiras na forma e, se precisar, umedecer com água para unir as tiras com o disco;
- Fazer furos no centro da massa com o auxílio de um garfo e colocar um peso no centro da assadeira. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos;
- Retirar a torta do forno e dispor na sequência: 4 colheres de aveia, uma porção de banana, uma colher de açúcar, canela em pó, 4 colheres de granola e 3 colheres de uvas passas. Repetir mais uma vez a sequência;
- Misturar todos os ingredientes da calda e umedecer a torta;
- Levar ao forno por mais 15 a 20 minutos;
- Retirar do forno, despejar o mel e servir.
Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 8 porções
Como utilizar | Massa para Torta
- A temperatura do ambiente de trabalho da massa deve ser sempre a mais baixa possível.
- O recheio utilizado em suas receitas devem ser sempre frios e consistentes.
- Recomenda-se utilizar o forno préaquecido na temperatura de 180 a 200 ºC. Entretanto é importante lembrar que há uma grande variação entre as temperaturas dos fornos. Fique sempre de olho na sua receita para que ela não queime.
- Descongele somente a massa suficiente para sua receita e retorne o restante da massa imediatamente para o congelador.
- Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água, utilizando um pincel macio.
- Pincele sua massa antes do assamento. Para isso, utilize um pincel macio umedecido em ovo inteiro batido ou leite.
- A massa para torta e a massa para torta integral podem ser fritas.
- Não cozinhar ou assar a massa para torta em forno microondas.