Ingredientes:
- 2 pacotes de Massa para Torta Arosa 300 g;
- 1 ovo inteiro batido (para pincelar).
Recheio:
- 4 maçãs verdes picadas;
- 4 maçãs vermelhas picadas;
- 150 g de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- Canela em pó a gosto;
- Cravo-da-índia em pó a gosto;
- Suco de 1 limão;
- 150 g de castanhas (nozes, castanha de caju, castanha-do-pará, amêndoas ou outras).
Utensílio:
- 1 assadeira para torta com fundo removível de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
Preparo e montagem:
- Descongele as massas conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela, leve as maçãs ao fogo com o açúcar, o suco do limão, a canela e o cravo-da-índia.
- Cozinhe até que as maçãs fiquem macias.
- Polvilhe o amido de milho e mexa até o recheio engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Triture as castanhas até quase obter uma farofa.
- Corte, de uma das massas, um disco e três tiras de acordo com o tamanho da assadeira.
- Forre a assadeira com as tiras e o disco de massa.
- Espalhe a farofa de castanhas sobre a base e distribua o recheio de maçãs por cima.
- Com a outra massa, faça a cobertura e a decoração desejada para fechar a torta.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Retire a torta do forno e remova da assadeira;
- Pincele a torta com o ovo batido e volte ao forno até dourar completamente.
Tempo de Preparo: 1h30min
Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: aproximadamente 10 porções