Massa Folhada

Milfolhas S'Mores

Ingrediente(s):

2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Recheio:

25 unidades de marshmallow;
200 g de chocolate meio amargo picado;
200 g (1 embalagem) de creme de leite.

Preparo e Montagem:

Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
Derreter o chocolate com o creme de leite. Reservar;
Cortar quadrados de massa com 8 cm e fazer furos com o auxílio de um garfo;
Assar por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente;
Cortar os marshmallows ao meio. Dispor sobre metade da quantidade de quadrados de massa já assados;
Levar ao forno a 180 °C por 5 minutos ou até os marshmallows começarem a dourar;
Retirar do forno e colocar uma porção do recheio de chocolate por cima;
Sobrepor o restante dos quadrados de massa assados sobre os recheados. Pressionar levemente para os marshmallows derreterem;
Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 unidades.

Como utilizar | Massa Folhada
A temperatura do ambiente de trabalho da massa deve ser sempre a mais baixa possível.
O recheio utilizado em suas receitas devem ser sempre frios e consistentes.
Recomenda-se utilizar o forno préaquecido na temperatura de 180 a 200 ºC. Entretanto é importante lembrar que há uma grande variação entre as temperaturas dos fornos. Fique sempre de olho na sua receita para que ela não queime.
Descongele somente a massa suficiente para sua receita e retorne o restante da massa imediatamente para o congelador.
Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água, utilizando um pincel macio.
Pincele sua massa antes do assamento. Para isso, utilize um pincel macio umedecido em ovo inteiro batido ou leite.
Não fritar, cozinhar ou assar a massa folhada em forno microondas.