edientes:

• 2 pacotes de Massa para Torta Arosa 300 g;
•  1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 1 cebola picada;
• 1 tomate sem sementes picado;
• 350 g de linguiça (retirar a pele e usar somente a carne);
• 180 g de queijo canastra ralado (ou queijo coalho);
• Cheiro-verde a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Páprica a gosto;
• 2 folhas de louro;
• Azeite.

Preparo e montagem:

1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer o azeite e dourar a cebola com as folhas de louro;
3. Acrescentar o tomate e refogar;
4. Adicionar a carne da linguiça e fritar até dourar bem;
5. Ajustar os temperos, polvilhar o cheiro-verde e cozinhar até o líquido da cocção evaporar;
6. Desligar o fogo e esfriar;
7. Depois de frio, misturar com o queijo canastra;
8. Cortar as massas em quadrados de 10 cm;
9. Dispor no centro de cada quadrado cerca de uma colher (sopa) do recheio;
10. Fechar  fazendo as dobras das empanadas. Se necessário, umedecer levemente a borda com um pouco de água para colar;
11. Pincelar com o ovo inteiro batido;
12. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar.

Tempo de Preparo: 1 hora          

Nível de dificuldade: Fácil          

Rendimento: 16 unidades