Ingrediente(s):

• 1 pacote de Tortinha Milfolhas Arosa 15 unidades.

Recheio:

• 100 g de chocolate meio amargo;
• 100 g de chocolate ao leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
• 5 colheres (sopa) de café solúvel;
• 3 gemas;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 3 claras em neve.
• Cobertura:
• 300 ml de preparado para creme chantilly;
• 150 g de chocolate ao leite derretido;
• Gotas de chocolate para decorar.

Utensílio(s):

• Saco de confeitar;
• Bico de confeitar.

Preparo e Montagem:

1. Levar ao fogo brando os chocolates, a manteiga e o café solúvel para derreter. Reservar a mistura;
2. Bater as gemas com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa;
3. Juntar a mistura de gemas com açúcar à mistura de chocolate. Acrescentar delicadamente as claras em neve;
4. Rechear as tortinhas com o mousse e levar à geladeira até firmar;
5. Bater o preparado para creme chantilly com o chocolate ao leite derretido, até ponto firme.
6. Dispor no saco de confeitar juntamente com o bico de confeitar;
7. Decorar as tortinhas, com o chantilly de chocolate e com as gotas de chocolate;
8. Servir ou manter na geladeira.

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 15 unidades.