Ingrediente(s):

• 1 pacote de Tartelete Milfolhas Arosa 64 unidades.

Recheio:

• 3 claras;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 250 g de chocolate branco;
• 200 g (1 embalagem) de creme de leite.

Calda:

• Sementes de três romãs;
• 1 xícara (chá) de groselha;
• ½ xícara (chá) de água;
• Suco de meio limão.

Preparo e Montagem:

1. Bater as claras em neve e juntar o açúcar, até obter picos firmes. Reservar;
2. Derreter o chocolate branco com o creme de leite, desligar e retirar do fogo;
3. Misturar delicadamente com as claras em neve;
4. Rechear as tarteletes e manter na geladeira até estar firme;
5. Para a calda, levar ao fogo a água com a groselha até ferver. Juntar as sementes das romãs e o suco de limão;
6. Em fogo baixo, misturar por 5 minutos e desligar. Esfriar antes de utilizar;
7. Despejar a calda com algumas sementes de romã sobre as tarteletes e servir em seguida.

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 64 unidades.