Tortinha com muffin de laranja, chocolate e cobertura
Ingrediente:
- 1 pacote de Tortinha Milfolhas Arosa 15 unidades.
Recheio:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- ¼ xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (chá) de fermento químico;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida;
- 1 ovo;
- 1/3 xícara (chá) de suco de laranja;
- 1 colher (sopa) raspas de laranja;
- 80 g (tablete) de chocolate meio amargo picado.
Cobertura:
- 150 g de creme de leite fresco;
- 150 g de cream cheese;
- 40 g de açúcar de confeiteiro.
Preparo e montagem:
- Misturar a farinha de trigo com o açúcar e as raspas da laranja;
- Adicionar o ovo e a manteiga derretida;
- Acrescentar o suco de laranja aos poucos e sempre mexendo;
- Juntar o chocolate e o fermento;
- Dispor uma porção (aproximadamente 1 colher de sopa) em cada tortinha;
- Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Verificar se o centro do muffin está bem assado furando com o palito de dente. Reservar;
- Bater os ingredientes da cobertura até ponto de chantilly;
- Decorar as tortinhas com a cobertura e servir.
Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de dificuldade: Médio
Rendimento: 15 unidades
Como utilizar | Bases para Canapés
- As Bases Assadas Arosa já são prontas para servir.
- Caso seja necessário, pode rechear as Bases Assadas Arosa e levá-las ao forno pré-aquecido (180 ºC) por até 15 minutos.
- Se desejar, pode levar as Arosa ao forno (180 ºC) por 5 minutos antes de rechear. Bases Assadas.
- Se possível, faça um teste de assamento com uma unidade para verificar o tempo correto de assamento da base assada com o seu recheio.