Tortinha com muffin de laranja, chocolate e cobertura

Ingrediente:

  • 1 pacote de Tortinha Milfolhas Arosa 15 unidades.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ¼ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de fermento químico;
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida;
  • 1 ovo;
  • 1/3 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 1 colher (sopa) raspas de laranja;
  • 80 g (tablete) de chocolate meio amargo picado.

Cobertura:

  • 150 g de creme de leite fresco;
  • 150 g de cream cheese;
  • 40 g de açúcar de confeiteiro.

Preparo e montagem:

  1. Misturar a farinha de trigo com o açúcar e as raspas da laranja;
  2. Adicionar o ovo e a manteiga derretida;
  3. Acrescentar o suco de laranja aos poucos e sempre mexendo;
  4. Juntar o chocolate e o fermento;
  5. Dispor uma porção (aproximadamente 1 colher de sopa) em cada tortinha;
  6. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Verificar se o centro do muffin está bem assado furando com o palito de dente. Reservar;
  7. Bater os ingredientes da cobertura até ponto de chantilly;
  8. Decorar as tortinhas com a cobertura e servir.

Tempo de Preparo: 1 hora          

Nível de dificuldade: Médio           

Rendimento: 15 unidades

Como utilizar | Bases para Canapés

  • As Bases Assadas Arosa já são prontas para servir.
  • Caso seja necessário, pode rechear as Bases Assadas Arosa e levá-las ao forno pré-aquecido (180 ºC) por até 15 minutos.
  • Se desejar, pode levar as Arosa ao forno (180 ºC) por 5 minutos antes de rechear. Bases Assadas.
  • Se possível, faça um teste de assamento com uma unidade para verificar o tempo correto de assamento da base assada com o seu recheio.
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