Ingredientes:                                        

• 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g;
• 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina).

Recheio:                                        

• 400 g camarão sem casca e limpo;
• Raspas e suco de 1 limão siciliano;
• 2 dentes de alho picados;
• ½ cebola picada;
• 100 ml de vinho branco;
• 200 g de creme de leite fresco;
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina);
• Sal e pimenta a gosto;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer a manteiga e dourar os dentes de alho e a cebola;
3. Acrescentar os camarões e fritar;
4. Diminuir o fogo, adicionar o vinho branco e esperar o álcool evaporar;
5. Juntar o suco do limão, as raspas e o creme de leite;
6. Ajustar os temperos e refogar até o creme engrossar um pouco. Desligar o fogo e reservar;
7. Para o preparo do Nhoque Suíço, aquecer uma frigideira e derreter a manteiga (ou margarina);
8. Juntar o Nhoque Suíço e fritar até dourar;
9. Montar o prato com  uma porção do Nhoque Suíço juntamente com o creme e os camarões;
10. Polvilhar o queijo parmesão e servir.

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Tempo de Preparo: 1 hora           

Nível de Dificuldade: Fácil        

Rendimento: 2 porções