Spätzli Nhoque Suíço ao molho de limão siciliano e parmesão
Ingredientes:
- 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g;
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
Recheio:
- Suco de 1 limão siciliano (se desejar, experimentar e adicionar mais suco);
- 80 g de queijo parmesão ralado;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- Manteiga;
- Raspas de limão siciliano para polvilhar (cuidado para não raspar a parte branca da casca);
- Queijo parmesão ralado para polvilhar.
Preparo e Montagem:
- Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
- Misturar o suco de limão, o parmesão, o azeite, a pimenta e o sal. Reservar;
- Em uma frigideira, derreter a manteiga e fritar o Nhoque Suíço até dourar;
- Adicionar a mistura e mexer para envolver ao Nhoque Suíço;
- Desligar o fogo, polvilhar as raspas do limão e o parmesão. Servir.
Tempo de Preparo: 1 hora Nível de dificuldade: Fácil Rendimento: 3 porções
Como utilizar | Família Nhoque Suíço – Spätzli
1ª SUGESTÃO: FORNO
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
- Retire do forno e mexa com uma colher.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
- Descongele o Nhoque Suíço em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos.
- Ou coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Frite o nhoque na frigideira por 5 minutos ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma tigela refratária. Espalhe 1 colher de margarina sobre a sua superfície e adicione 170 ml de leite (2/3 de um copo).
- Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
OBS. A EMBALAGEM PLÁSTICA DO PRODUTO NÃO É INDICADA PARA USO EM FORNO MICRO-ONDAS.
