Nhoque Suíço saltado com cogumelo Paris
Ingredientes:
- 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g;
- 1 colher (sopa) manteiga (ou margarina).
Recheio:
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina);
- 200 g de cogumelo Paris laminado;
- 1 dente de alho picado;
- 3 colheres (sopa) de azeitona preta fatiada;
- 100 g de tomates-cerejas cortados ao meio;
- Tomilho a gosto;
- Sal e pimenta a gosto.
Preparo e Montagem:
- Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
- Em uma frigideira, aquecer uma colher de manteiga (ou margarina) e fritar o alho e o cogumelo Paris;
- Adicionar os tomates-cerejas e as azeitonas. Refogar até os ingredientes estarem macios;
- Retirar da frigideira e reservar.
- Derreter o restante da manteiga (ou margarina) na mesma frigideira e adicionar o Nhoque Suíço;
- Assim que o Nhoque Suíço dourar, juntar o salteado de cogumelo e misturar;
- Polvilhar o tomilho e ajustar os temperos. Servir.
Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções
Como utilizar | Família Nhoque Suíço – Spätzli
1ª SUGESTÃO: FORNO
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
- Retire do forno e mexa com uma colher.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
- Descongele o Nhoque Suíço em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos.
- Ou coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Frite o nhoque na frigideira por 5 minutos ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma tigela refratária. Espalhe 1 colher de margarina sobre a sua superfície e adicione 170 ml de leite (2/3 de um copo).
- Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
OBS. A EMBALAGEM PLÁSTICA DO PRODUTO NÃO É INDICADA PARA USO EM FORNO MICRO-ONDAS.
