Nhoque Suíço com tapenade de azeitonas e manjericão
Ingrediente:
- 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g.
Recheio:
- 180 g de azeitonas verdes picadas;
- 100 g de azeitonas pretas picadas;
- ½ cebola picada;
- Manjericão fresco a gosto;
- Sal (se necessário);
- Pimenta a gosto;
- Queijo parmesão ralado para polvilhar;
- Azeite.
Preparo e Montagem:
- Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
- Aquecer o azeite e dourar a cebola;
- Adicionar as azeitonas e refogar um pouco;
- Retirar a tapenade da frigideira e reservar;
- Na mesma frigideira, despejar azeite e adicionar o nhoque suíço;
- Fritar até dourar, juntar a tapenade e folhas de manjericão;
- Polvilhar a pimenta e, se necessário, ajustar o sal;
- Polvilhar o queijo parmesão ralado e servir.
Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: Serve aproximadamente 3 pessoas
Como utilizar | Família Nhoque Suíço – Spätzli
1ª SUGESTÃO: FORNO
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
- Retire do forno e mexa com uma colher.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
- Descongele o Nhoque Suíço em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos.
- Ou coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Frite o nhoque na frigideira por 5 minutos ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma tigela refratária. Espalhe 1 colher de margarina sobre a sua superfície e adicione 170 ml de leite (2/3 de um copo).
- Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
OBS. A EMBALAGEM PLÁSTICA DO PRODUTO NÃO É INDICADA PARA USO EM FORNO MICRO-ONDAS.
