Nhoque Suíço com legumes assados e queijo branco
Ingredientes:
- 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g.
Recheio:
- 1 abobrinha cortada ao meio e fatiada;
- 1 cenoura cortada ao meio e fatiada;
- 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras;
- 150 g de tomate seco picado;
- Ramos de tomilho a gosto;
- 150 g de queijo branco picado;
- Azeite;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Preparo e Montagem:
- Descongelar o Nhoque Suíço em temperatura ambiente até ficar bem soltinho, aproximadamente 2 a 3 horas;
- Em uma assadeira, espalhar os legumes e o tomate seco;
- Temperar com sal e pimenta, adicionar os ramos de tomilho e regar com azeite;
- Levar ao forno preaquecido a 180 °C até os legumes estarem ‘al dentes’ e levemente dourados;
- Misturar o nhoque suíço aos legumes assados, regar com azeite e, se necessário, ajustar os temperos;
- Acrescentar o queijo branco e voltar ao forno para gratinar. Servir.
Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: Serve aproximadamente 3 a 4 pessoas
Como utilizar | Família Nhoque Suíço – Spätzli
1ª SUGESTÃO: FORNO
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
- Retire do forno e mexa com uma colher.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA
- Descongele o Nhoque Suíço em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos.
- Ou coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Frite o nhoque na frigideira por 5 minutos ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS
- Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma tigela refratária. Espalhe 1 colher de margarina sobre a sua superfície e adicione 170 ml de leite (2/3 de um copo).
- Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta.
- Tempere e adicione queijo ralado a gosto.
OBS. A EMBALAGEM PLÁSTICA DO PRODUTO NÃO É INDICADA PARA USO EM FORNO MICRO-ONDAS.
