Ingredientes:

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

                Recheio:

• 1 queijo brie de aproximadamente 1 kg;
• 150 g de tomates-cerejas;
• Azeite;
• 2 ramos de manjericão;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• Pimenta rosa em grão a gosto;
• Ramos tomilho a gosto;
• 2 dentes de alho laminados;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Em uma assadeira, colocar os tomates-cerejas e os ramos de manjericão;
3. Cobrir com o azeite e polvilhar o sal e a pimenta;
4. Assar em forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam macios e levemente dourados. Reservar;
5. Dispos o queijo brie no centro da massa;
6. Cortar aproximadamente 2 tiras de 6 x 25 cm das laterais;
7. Umedecer as bordas com água e colar as tiras fazendo duas emendas nas laterais de cima e de baixo;
8. Envolver a massa sobre o queijo fechando, mas deixar o centro um pouco a aberto;
9. Pincelar com o ovo inteiro batido;
10. Assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar;
11. Derreter a manteiga e dourar o alho juntamente com o tomilho e a pimenta rosa;
12. Acomodar os tomates-cerejas confitados sobre o brie folhado e despejar a mistura de alho e temperos. Servir.

Tempo de Preparo: 1 hora                      

Nível de dificuldade: Fácil          

Rendimento: Serve aproximadamente 8 pessoas