Ingrediente: 

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g.

Pão de Ló:  

• 2 claras; 
• 2 gemas;
• ½ xícara (chá) de água morna;
• 1 xícara (chá)  de açúcar;
• 1 xícara (chá)  de farinha de trigo;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Recheio:

• 400 g de doce de leite;
• 200 g de morangos picados;
• 200 ml de chantilly batido.

Utensílios:

• Assadeira;
• Papel manteiga.

Preparo e montagem: 

1. Descongelar a massa conforme as instruções da embalagem.
2. Cortar a massa folhada em dois retângulos com 12 x 30 cm e furar toda a superfície com um garfo;
3. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar. Reservar;
4. Assar também a tira de massa que sobrou (será usada para decorar);
5. Para o pão de ló, bater as claras em neve e reservar;
6. Bater as gemas com a água morna até espumar;
7. Acrescentar o açúcar e depois a farinha de trigo;
8. Retirar na batedeira e misturar o fermento em pó e a essência de baunilha;
9. Juntar, delicadamente, as claras em neve à massa;
10. Despejar sobre a assadeira forrada com o papel manteiga;
11. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente;
12. Cortar a massa de bolo em dois  retângulos do mesmo tamanho das placas de massas folhada assadas;
13. Montar o bolo na sequência: um retângulo de massa folhada, doce de leite, um retângulo de pão de ló, doce de leite, morangos, um retângulo de massa folhada, doce de leite, morangos e um retângulo de pão de ló;
14. Cobrir o bolo com o chantilly;
15. Apertar as tiras que massa folhada que sobrou assada, formando uma farofa, e utilizar para decorar o bolo;
16. Gelar antes de servir.

Dicas:

• Experimente preparar esta receita também com as Massas Assadas Arosa.

Tempo de Preparo: 3 horas      

Nível de dificuldade: Médio            

Rendimento: aproximadamente 10 porções