Modo de usar:

1. Descongele a massa somente o suficiente para desenrolar a parte a ser utilizada;
2. Leve, imediatamente, a massa restante ao freezer;
3. Trabalhe com a massa descongelada, porém fria ao toque;
4. Nunca use recheios quentes ou faça tortas tipo rocambole;
5. Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água ou ovo batido;
6. Para pincelar, use ovo inteiro batido e pincel bem macio;
7. Asse em forno preaquecido entre 180 ºC e 200 ºC;
8. A massa estará bem assada quando estiver com uma cor castanho escuro;
9. Nunca frite ou cozinhe a massa folhada;
10. Não descongele, nem asse a massa folhada em forno de micro-ondas.

Dicas de uso:

1. Descongele e desenrole a massa cuidadosamente sobre superfície plana.
2. Corte no tamanho desejado com a superfície levemente enfarinhada.
3. Vire a massa de modo que a folha plástica fique por cima.
4. Retire a folha plástica com cuidado.
5. Corte a massa nos formatos desejados.