Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Tortinha Milfolhas Arosa 15 unidades.

Recheio:

• ½ xícara (chá) de leite;
• 4 folhas de manjericão;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 ovos;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 2 colheres (chá) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 100 g de queijo provolone picado;
• 100 g de queijo parmesão picado;
• Manjericão picado a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparo e Montagem:

1. Levar ao fogo o leite com as 4 folhas de manjericão. Assim que ferver desligar o fogo, adicionar a manteiga e mexer até derreter por completo;
2. Acrescentar os ovos e misturar;
3. Peneirar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó;
4. Juntar as duas misturas;
5. Adicionar os queijos, os tomates e o manjericão picado. Ajustar os temperos;
6. Dispor uma porção da mistura em cada tortinha milfolhas;
7. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Verificar se o centro do muffin está bem assado furando com o palito de dente. Servir.

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 30 unidades.