Placa de Massa Folhada
3,4 kg
10 unidades
Sabor neutro, serve tanto para doces quanto salgados. A massa folhada consiste em várias camadas intercaladas de massa e margarina, feitas através de sucessivas dobras. Ao ser assada, essas camadas dão o efeito folhado, delicado e crocante. Serve para o preparo de tortas, empanados e pastéis assados, petit-four, vol-au-vent's, etc.
Congelada. Laminada, cortada no tamanho 44x28 cm e espessura aproximada de 2,5 mm, pesando 340 g cada placa. Permite descongelar e usar cada placa individualmente, sem necessidade de manipular as placas restantes.
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina (contém óleo e lecitina de soja geneticamente modificada a partir de Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Bacillus thuringiensis), sal e conservador propionato de cálcio. CONTÉM GLÚTEN.
