Nhoque Suíço ao Pesto com Tomate-Cereja

Ingrediente(s):

  • 1 pacote de Nhoque Suíço Arosa 500 g.

Recheio:

  • 1/3 xícara (chá) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • ½ maço de manjericão;
  • 100 g de tomates-cerejas;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Azeite;
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar;
  • Folhas de manjericão para decorar.

Preparo e Montagem:

  1. Descongelar o Nhoque Suíço conforme instruções da embalagem;
  2. Para o preparo do molho pesto, bater em um processador o azeite, ½ maço de manjericão, as nozes picadas e o queijo parmesão ralado;
  3. Aquecer uma frigideira e adicionar o molho pesto com um fio de azeite;
  4. Juntar o nhoque suíço e fritar até dourar levemente;
  5. Acrescentar os tomates-cerejas, ajustar os temperos e refogar por 5 minutos;
  6. Desligar o fogo, polvilhar o queijo parmesão ralado e decorar com as folhas de manjericão. Servir.

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 2 porções.

Como utilizar | Família Nhoque Suíço – Spätzli

1ª SUGESTÃO: FORNO

  1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária. Espalhe sobre ele 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o nhoque começar a dourar.
  2. Retire do forno e mexa com uma colher.
  3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.

2ª SUGESTÃO: FRIGIDEIRA

  1. Descongele o Nhoque Suíço em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos.
  2. Ou coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma forma de vidro refratária e descongele em forno micro-ondas por 10 minutos.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça 1 à 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Frite o nhoque na frigideira por 5 minutos ou até ficar dourado, mexendo regularmente. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.

3ª SUGESTÃO: MICRO-ONDAS

  1. Coloque o Nhoque Suíço Arosa congelado em uma tigela refratária. Espalhe 1 colher de margarina sobre a sua superfície e adicione 170 ml de leite (2/3 de um copo).
  2. Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 10 minutos. Retire e, com cuidado, solte os nhoques com auxílio de uma colher. Volte ao forno por mais 10 minutos na potência alta.
  3. Tempere e adicione queijo ralado a gosto.

OBS. A EMBALAGEM PLÁSTICA DO PRODUTO NÃO É INDICADA PARA USO EM FORNO MICRO-ONDAS.

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