1. Separe somente os discos a serem utilizados. Embale, imediatamente, o restante em embalagem plástica bem fechada e volte ao freezer.
2. Descongele os discos por 5 minutos ou até ficarem moles, porém gelados ao toque.
3. Trabalhe com a massa sempre fria. Use recheios frios e bem pastosos.
4. Para fechar pincele com água ou ovo batido.

Para Assar:

• Unte levemente a forma com margarina. Asse em forno preaquecido a 180 ºC.

Para Fritar:

• Coloque em uma panela óleo suficiente para cobrir o produto. Aqueça bem antes de fritar.

Não descongele, nem asse a massa em forno micro-ondas.