Massa para Torta

Pizza Integral

Ingrediente(s):

1 pacote de Massa para Torta Integral Arosa 300 g.

Recheio:

2 colheres (sopa) de molho de tomate para pizza;
3 tomates sem sementes e sem pele bem picados;
200 g de queijo cottage;
200 g de queijo muçarela;
1 xícara (chá) de champignons picados;
Folhas de rúcula;
Sal, orégano e azeite a gosto.

Preparo e Montagem:

Descongelar a Massa para Torta Integral Arosa conforme instruções da embalagem;
Cortar a massa no tamanho 23 x 30 cm;
Furar a massa com auxílio do garfo;
Assar a massa em forno médio 180 ºC preaquecido por aproximadamente 20 minutos;
Retirar do forno e espalhar o molho de tomate, os tomates picados, os queijos, a rúcula, os champignons e os temperos;
Voltar ao forno por mais 10 minutos ou até que os queijos estejam derretidos.

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 porções.

Como utilizar | Massa para Torta
A temperatura do ambiente de trabalho da massa deve ser sempre a mais baixa possível.
O recheio utilizado em suas receitas devem ser sempre frios e consistentes.
Recomenda-se utilizar o forno préaquecido na temperatura de 180 a 200 ºC. Entretanto é importante lembrar que há uma grande variação entre as temperaturas dos fornos. Fique sempre de olho na sua receita para que ela não queime.
Descongele somente a massa suficiente para sua receita e retorne o restante da massa imediatamente para o congelador.
Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água, utilizando um pincel macio.
Pincele sua massa antes do assamento. Para isso, utilize um pincel macio umedecido em ovo inteiro batido ou leite.
A massa para torta e a massa para torta integral podem ser fritas.
Não cozinhar ou assar a massa para torta em forno microondas.