Ingrediente(s):

• 1 pacote de Mini Vol-au-vent Redondo Assado Arosa 12 unidades.

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de amido;
• 2 – 4 gotas de essência de baunilha;
• 150 g de chocolate ao leite;
• 1 colher (sobremesa) de cobertura de caramelo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Geleia de laranja para cobertura.

Preparo e Montagem:

1. Juntar o açúcar, o amido e a essência de baunilha com o leite em uma panela;
2. Misturar bem e leve ao fogo até engrossar, formando um creme;
3. Derreter a barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas;
4. Acrescentar o creme e a cobertura de caramelo ao chocolate e misturar bem por, no mínimo, 2 minutos;
5. Cubrir e deixar na geladeira por 30 minutos;
6. Preparar os Mini Vol-au-Vents de acordo com as instruções da embalagem;
7. Colocar o recheio dentro dos Mini Vol-au-Vents;
8. Colocar ½ colher (de chá) de geléia de laranja sobre cada Mini Vol-au-Vent recheado. Servir imediatamente.

Dica Arosa:

• Você pode utilizar nozes picadas no lugar da geléia de laranja;
• Experimente também os Mini Vol-au-Vents congelados Arosa.

Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 12 unidades.