• Retire os croissants da embalagem e coloque-os em uma bandeja com espaçamento mínimo de 8 cm entre eles.
• Pincele com ovo inteiro batido ou leite.
• Descongele os croissants à temperatura ambiente por aproximadamente:
• 1 h em dias quentes.
• 1 h 30 min a 2 h em dias frios.

OBS: O recheio deve estar totalmente descongelado para que o croissant não abra durante o assamento.

• Asse em forno preaquecido à 170 ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que os croissants estejam bem assados.

OBS: É importante lembrar que pode haver variação de forno para forno.

• Ajuste a temperatura para aproximar o tempo de assamento ao recomendado.
• Retire os croissants do forno e aguarde 10 minutos para servir.