Ingrediente(s):

• 1 pacote de Tortinha Milfolhas Arosa 15 unidades.

Recheio:

• 180 ml de leite;
• 1 colher (café) de essência de baunilha;
• 2 ovos;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de amido de milho;
• 197 g (½ embalagem) de leite condensado.
• Caramelo:
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de água.

Preparo e Montagem:

1. Levar ao fogo médio o leite com a essência de baunilha até começar a levantar fervura e desligar;
2. Bater os ovos com a farinha e o amido até ficar esbranquiçado. Adicionar o leite condensado e misturar;
3. Acrescentar um pouco do leite e misturar;
4. Voltar tudo para a panela com o restante do leite e cozinhar em fogo baixo até a mistura engrossar;
5. Rechear as tortinhas e levar ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos ou até o creme endurecer;
6. Para o caramelo, misturar o açúcar com a água e levar ao fogo baixo;
7. Deixar ferver, sem ficar mexendo, até quando estiver dourado. Desligar e despejar imediatamente sobre as tortinhas;
8. Esfriar e servir.

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 15 unidades.