Ingrediente(s):

• 1 pacote de Tortinha Milfolhas Arosa 15 unidades.

Recheio:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico;
• 2 ovos;
• 85 g (½ embalagem) de iogurte natural;
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• 200 g de legumes variados, picados e cozidos;
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• Sal e pimenta a gosto;
• Queijo parmesão ralado e requeijão para gratinar.

Preparo e Montagem:

1. Misturar o ovo, o iogurte natural e a manteiga derretida;
2. Adicionar a farinha de trigo, os legumes e o queijo parmesão ralado;
3. Acrescentar o fermento químico e ajustar os temperos;
4. Dividir a mistura do muffin nas tortinha milfolhas;
5. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Verificar se o centro do muffin está bem assado furando com um palito de dente;
6. Retirar do forno, dispor uma porção do requeijão sobre os muffins e polvilhar o queijo parmesão ralado;
7. Levar para gratinar e servir.

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 15 unidades.