Massa Folhada

Salgadinhos Folhados

Ingrediente(s):

1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

Escolher o recheio de sua preferência. Opções:
½ xícara (chá) de gergelim (preto, branco ou torrado);
½ xícara (chá) de orégano;
½ xícara (chá) de alho torrado;
½ xícara (chá) de parmesão ralado.

Utensílio(s):

Aros para corte no formato de sua preferência com aproximadamente 6 cm;
Rolo de massa.

Preparo e Montagem:

Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
Desenrolar e pincelar toda a superfície da massa com o ovo inteiro batido;
Polvilhar o recheio escolhido e passar o rolo sobre a massa levemente;
Cortar a massa no formado desejado;
Assar por 20 a 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C.

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 25 unidades.

Como utilizar | Massa Folhada
A temperatura do ambiente de trabalho da massa deve ser sempre a mais baixa possível.
O recheio utilizado em suas receitas devem ser sempre frios e consistentes.
Recomenda-se utilizar o forno préaquecido na temperatura de 180 a 200 ºC. Entretanto é importante lembrar que há uma grande variação entre as temperaturas dos fornos. Fique sempre de olho na sua receita para que ela não queime.
Descongele somente a massa suficiente para sua receita e retorne o restante da massa imediatamente para o congelador.
Para unir duas superfícies de massa, umedeça com água, utilizando um pincel macio.
Pincele sua massa antes do assamento. Para isso, utilize um pincel macio umedecido em ovo inteiro batido ou leite.
Não fritar, cozinhar ou assar a massa folhada em forno microondas.