Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa para Torta em Disco Arosa N° 12;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• Manteiga para refogar;
• 300 g de milho em conserva (escorrer o caldo);
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 300 ml de leite;
• 2 e ½ colheres (sopa) de manteiga;
• 2 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Noz moscada a gosto;
• 100 g de queijo parmesão ralado.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar os discos conforme instruções da embalagem;
2. Refogar na manteiga o dente de alho e a cebola;
3. Adicionar os grãos de milho e ajustar os temperos. Refogar até que estejam macios;
4. Desligar o fogo e reservar;
5. Derreter as colheres de manteiga e acrescentar a farinha de trigo. Mexer até formar uma mistura amarelada;
6. Adicionar o leite aos poucos e mexer para não formar grumos;
7. Misturar até engrossar o creme, juntar o queijo parmesão e polvilhar a noz moscada;
8. Juntar o milho refogado e ajustar os temperos;
9. Desligar o fogo e esfriar antes de utilizar;
10. Dispor no centro de cada disco cerca de uma colher (sopa) do recheio;
11. Umedecer levemente a borda do disco com um pouco de água e fechar a massa fazendo as dobras das empanadas;
12. Pincelar com o ovo inteiro batido e assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar.

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 22 unidades.