Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g;
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina) derretida;
• Canela em pó para polvilhar.

Recheio:

• 5 unidades de bananas;
• 10 unidades de queijo coalho;
• Manteiga;
• Açúcar cristal.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer 1 colher (sobremesa) de manteiga na frigideira e fritar os queijos coalhos até dourarem de todos os lados. Esfriar;
3. Cortar as bananas ao meio no sentido do comprimento;
4. Aquecer 1 colher (sobremesa) na frigideira e fritar as bananas até dourarem. Esfriar;
5. Cortar a massa em retângulos de 15 x 25 cm;
6. Pincelar um retângulo de massa com manteiga (ou margarina) derretida e sobrepor outro por cima;
7. Dispor uma banana e um queijo por cima, centralizado em uma das laterais menores;
8. Enrolar até o final e colocar na assadeira com a parte fechada virada para baixo;
9. Pincelar os rolinhos com a manteiga (ou margarina) derretida e polvilhar o açúcar cristal;
10. Assar por aproximadamente 10 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar levemente;
11. Polvilhar a canela em pó e servir.

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 10 unidades.